חזרה לתורת הסוד וחכמת הנסתר

חז"ל מלמדים אותנו את האיזון בין הגוף לנפש

לפי חכמת הנסתר כל אחד מהאיברים בגופנו מתאפיין בצבע ובטעם אחר. צריכה עודפת של טעם מסוים או מחסור בו יגרמו לאיברים לצאת מאיזון ולהיווצרות מחלה. לכן עלינו לצרוך מכל הטעמים במינון הנכון כדי להביא את הגוף להרמוניה. לדוגמה, צריכה עודפת של מזונות מתוקים מחלישה את הטחול והלבלב, מביאה להצטברות ליחה בגוף ומחלישה את מערכת החיסון. לעומת זאת, מחסור בצריכת מתוק יגרום לתת סוכר בדם, לסחרחורות ולחוסר ריכוז

לכל מזון יש אנרגיה ייחודית לו, היכולה להיות חמה/חמימה, קרה קרירה או נייטרלית. אנרגיית המזון לא משתנה לאחר בישולו, ולכן מזון הנחשב כקר מבחינה אנרגטית יישאר כקר גם לאחר הבישול. כשאנו מרגישים צורך לקרר את הגוף, כמו במצבי חום, נבחר בתזונה קרה או קרירה, וכשנרגיש צורך לחמם את הגוף, כמו במצבי שפעת או התקררות, נבחר במזונות חמים או חמימים. לדוגמה, בגיל המעבר כשחום הגוף מכלה את הנוזלים וגורם להזעות לילה, לגלי חום, ליובש בנרתיק ולעצבנות, יש צורך לבחור במזונות המקררים את הגוף. לעומת זאת, במצבי אנמיה או חולשה וזרימת דם לקויה יש צורך לבחור במזונות חמים וחריפים שיחממו את הגוף ויניעו את הדם

בדומה לסווג המזון ניתן לסווג את בני האדם לטיפוסים חמים או קרים. טיפוסים קרים יתאפיינו באיטיות, כבדות מחשבה וביצוע, ייתכן שיסבלו מזרימת דם לקויה או מלחץ דם נמוך. הם יימשכו בדרך כלל למזונות ולמשקאות חמים, לטמפרטורה חמימה ולמקלחות חמות. לעומתם, טיפוסים חמים יתאפיינו בנמרצות ובאנרגטיות. חשיבתם וביצועם יהיו מהירים, ייתכן שיסבלו מלחץ דם גבוה וממחלות לב. הם יימשכו למזון ולמשקאות קרים, לטמפרטורה קרירה ולמקלחות קרות. כמו כן, קיימים מזונות נייטרליים השומרים על איזון הגוף וניתן לצרוך מהם לאורך זמן ללא כל חשש

החושים והמאכלים

חריף - משויך לריאות ולמעי גס, לכן הוא חשוב בבעיות נשימה. טעם זה נחשב כמחמם את הגוף, מסייע בעודף משקל, משפר את הסירקולציה (זרימת הדם), משמש במצבי התקררות, מפזר ליחה ומשמיד פרזיטים במערכת העיכול

דוגמאות: בצל, בצל ירוק, חרדל, פלפל שחור, קינמון, שום

חמוץ - משויך לכבד ולכיס מרה, לכן הוא מסייע בהפרשת רעלים ומיצי מרה. טעם זה נחשב כמכווץ ולכן הוא יעיל במצבי שלשול, טחורים, הזעת יתר וטפטופי שתן

דוגמאות: לימון, תפוח חמוץ, אפרסק, זיתים, מנגו, ענבים, קיווי, תפוז סיני, שסק, שזיף

מלוח - משויך לכליות ולשלפוחית השתן. הוא נחשב כמנטרל רעלים, מרכך התקשויות כמו שרירים תפוסים, מרוקן מעיים, ומסייע לגרון כואב ולאף סתום

דוגמאות: אצות, מלח, סרדינים, שעורה, רוטב סויה

מתוק - משויך לטחול, ללבלב ולקיבה. הוא מרגיע את הנפש, מפחית כעס ותוקפנות, מחזק את הקיבה והטחול, ומשמש כאנרגיה זמינה למוח. כמו כן, הוא טוב למצבי יובש כמו שיעול יבש, צרידות ועור יבש. למרות זאת, צריכה עודפת של מתוק פוגעת באיזון הסוכר בדם, מחלישה את הטחול וגורמת לייצור ליחה בגוף, כמו סינוסיטיס, נזלת, גידולים, ציסטות ועוד

דוגמאות: בטטה, דלעת, סלק אדום, אבטיח, בננה, אורז, בוטנים, תירס, סוכר, סירופ, קוקוס, עוגיות, עוגות

מר - המר משויך ללב ולמעי הדק. הטעם המר יעיל בחיזוק הלב, בטיפול בדלקות, בזיהומים, בדלקות בדרכי השתן ובניקוי כבד. כמו כן, הוא מייבש נוזלים ומנקז בצקות

דוגמאות: זיתים, אשכולית, עלה שסק, זרעי דובדבן, קפה, תה, אספרגוס, סלרי

כל החושים תלויים גם בנפש, כפי שהם תלויים במוח

כדי לחזק את אחד מהאיברים עלינו להפעיל את החוש המקושר אליו. אם למשל נרצה לחזק את הכבד, נוכל להשמיע צליל צעקה, נגרה את העיניים בצבע ירוק, נריח אלכוהול או ריקבון עץ או נאכל טעם חמוץ. כך גם לגבי איברים אחרים, להלן הטבלה המלאה

---------------------------------------------------------------------

האכילה והשתייה מהווים תנאים עיקריים לקיום חיינו, האופן בו מחולקים אבות המזון במאכלים השונים משתנה ומגוון באינסוף של אופנים בעולם כולו. על כן מומלץ להתייחס לתזונה המיטבית כמקור מרכזי לבריאות הגוף. מאידך, יכולה תזונה לא מאוזנת לגרום לבעיות בריאות רבות ובמיוחד לקשיים בפירוק המזון בתהליך העיכול. לכן שמירה על עקרונות תזונה נכונים יכולים לסייע לתהליך טיפול כולל כגון: הרזיה, השמנה או שמירה על חיים מאוזנים ובריאים ולהוביל דרכו למניעת תוצאות שליליות

שילובים גרועים ולא רצויים

חלבונים עם עמילנים כמו בשר עם מזון עמילני כמו תפו"א , אורז , פסטה , וכדומה

סוכרים עם חלבונים ועמילנים שהם מחלישים את תהלכי העיכול

פירות עם כל מזון אחר חוץ משקדים ואגוזים

חלבון מן החי עם חלבון מן הצומח

חלבון מן החי + חלבון מן החי מסוג אחר כמו בשר עם דג או ביצה

ערבוב של חלבונים , שומנים ועמלנים ממקורות שונים גורם להפרעה עיכולית

נוזלים עם מזונות מוצקים מפסיקים או מעכבים את עיכול המזונות המוצקים

חלב עם מזונות אחרים מעכב עיכול מזונות אחרים

שילובים טובים ומומלצים

ירקות וירק עם שאר המזונות

פירות עם דברי חלב וסוכרים, ניתן גם עם דייסות, דגנים למינהם

שומנים עם עמילנים, ירקות, פירות חמוצים

עמילנים עם ירק וירקות

פירות, ופירות יער עם דברי מתיקה כמו שוקולד, עוגיות וכדומה

חזרה לתורת הסוד וחכמת הנסתר

אתר זה הוקם ומתופעל בהתנדבות, ללא מטרות רווח